En una comida, ¿cuánta agua consumes? Me dirás: 3 o 4 vasos de agua... Pues me parece que no has hecho bien las cuentas... ¿Quieres saber realmente el agua que consumes cuando comes? En este artículo lo descubrirás...
¿Qué comiste ayer? Como no puedo esperar a que me respondas (si no no acabo este artículo), déjame hacer una suposición... Supongamos que ayer te dejaste e tuper en casa y tuviste que ir al restaurante de la esquina a comer un menú a 8'90€... Ayer era martes con lo que la comida quizá consistió en:
Verás que en el menú no aparece la palabra agua, pero te diré que con lo que comiste llegaste a consumir ¡casi 3.200 litros de agua! Vamos, como para pasarte toda la tarde yendo al lavabo...
El agua que consumes está directamente relacionada con la cantidad de agua necesaria para poder producir todo lo que te has comido... y eso que no he contado la cantidad correspondiente al transporte de la mercancía y a preparar la comida, lavar los platos y cubiertos, etc.
Es lo denominado huella hídrica, un indicador del agua usada que valora tanto el uso indirecto directo de agua por parte de un consumidor o un productor. Es decir, tu huella hídrica es el volumen total de agua usada para producir los bienes y servicios que consumes...
O sea que tu vas dejando tu huella hídrica allá por donde pasas a causa del pijama que te quitas, de la ducha que haces por la mañana, el café con leche que te tomas, la ropa que te pones, la tarjeta de metro que usas, el periódico que lees, ... y así podría seguir hasta llegar de nuevo al pijama que te pones...
Los datos para estimar la huella hídrica de lo que comiste ayer los he obtenido de la web Waterfootprint... En ella hay cantidad de información interesante... incluso puedes hacer un pequeño cálculo sobre el agua que consumes tú...
Las cuentas del volumen de agua consumido en tu comida son las siguientes:
Así que la próxima vez... ¡en en cuenta lo que pides! En esta infografía se muestra la cantidad de agua que se puede ahorrar según la elección que se haga...
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